Intensificarea extracției și încapsulării inteligente a principiilor active din industria apicolă pentru eliberare controlată: o abordare sinergică intre bioeconomie și bioinginerie
PN-IV-P7-7.1-PED-2024-0973 (86PED/2025)
Extracția și încapsularea principiilor active din produsele apicole reprezintă o etapă esențială pentru valorificarea durabilă a acestora, asigurând stabilitatea, biodisponibilitatea și eficiența compușilor bioactivi în aplicații farmaceutice, cosmetice și alimentare.
Scopul proiectului
Scopul proiectului “Intensificarea extracției și încapsulării inteligente a principiilor active din industria apicolă pentru eliberare controlată: o abordare sinergică intre bioeconomie și bioinginerie – BeeProdCaps” îl reprezintă dezvoltarea și validarea unei tehnologii eficientă de laborator pentru extracția și încapsularea principiilor active din produsele apicole. Capsulele, cu continut de compusi activi cu profil de eliberare controlata in timp, ar trebui să aibă, de asemenea, calități adecvate pentru consumul uman ca nutraceutice.
Autoritate contractantă: Unitatea Executivă pentru Finanțarea Învățământului Superior, a Cercetării, Dezvoltării și Inovării (UEFISCDI)
Perioada de implementare: 05/05/2025-04/05/2027
Buget total: 797.357 lei
Valoare proiect de la bugetul de stat: 746.162 lei
Valoare co-finanțare: 51.195 lei
Director proiect: Dr. Ing. Cristina-Emanuela Enășcuță
Coordonator:
Institutul Național de Cercetare – Dezvoltare pentru Chimie și Petrochimie – ICECHIM București
Director de proiect: Dr. Ing. Cristina-Emanuela Enășcuță
Partener:
ACTIV CPC&I SRL,
Responsabil partener: Dr. Ing. Manuel Drugulescu
Obiectivul general al proiectului „Intensificarea extracției și încapsulării inteligente a principiilor active din industria apicolă pentru eliberare controlată: o abordare sinergică intre bioeconomie și bioinginerie” este de a dezvolta o tehnologie eficientă, validată la scară de laborator, pentru extracția și încapsularea eficientă a compușilor bioactivi din produsele apicole, cu un profil de timp de eliberare țintit al compușilor bioactivi, în funcție de pH-ul mediului.
Dezvoltarea unui proces original de valorificare complexă a produselor apicole folosind tehnici avansate.
Perioada de implementare: 05/05/2025 – 31/12/2025
Activități:
- Cercetări experimentale de laborator privind extracția compușilor bioactivi și a nutrienților din produsele apicole selectate, folosind tehnici avansate
- Caracterizarea si selectarea produselor tinta
- Modelarea și optimizarea procesului de extracție a compusilor bioactivi;
- Diseminarea rezultatelor și a proiectului.
Dezvoltarea unui proces integrat de separare a compușilor bioactivi. Dezvoltarea și optimizarea tehnologiei de încapsulare a compușilor activi folosind metode moderne (imprimare 3D) și clasice intensificate.
Perioada de implementare: 01/01/2026 – 31/12/2026
Activități:
- Experimente la scara de laborator pentru separarea compusilor bioactivi cu efect antioxidant/antiinflamator
- Dezvoltarea unui model matematic privind optimizarea procesului de separare pentru a obține compușii bioactivi utilizați ca nutraceutice
- Dezvoltarea modelului experimental privind obținerea capsulelor cu compuși bioactivi
- Caracterizarea capsulelor obtinute si selectarea celei mai potrivite tehnologii. Eliberare controlată in vitro de compuși bioactivi
- Optimizarea tehnologiei de încapsulare a compuşilor activi la scară de laborator. Modelarea matematică a procesului de eliberare controlata;
- Diseminarea rezultatelor și a proiectului.
Validarea tehnologiei de extracție-încapsulare-eliberare controlată la scară de laborator.
Perioada de implementare: 01/01/2027 – 04/05/2027
Activități:
- Validarea tehnologiei de extracție-încapsulare-eliberare controlată la scară de laborator;
- Diseminarea rezultatelor și a proiectului.
- 3 lucrări științifice trimise spre publicare în lucrări Web of Science/Clarivate
- 2 cereri de brevet
- 3 participări la manifestări științifice
- Alte activitati de comunicare si diseminare
În construcție
În construcție
În construcție
În construcție
